商用切菜機(jī)、專業(yè)切菜機(jī)和多功能切菜機(jī)三者的優(yōu)點：
商用切菜機(jī)具有體積小、功效高、功能齊全的優(yōu)點并且還配有刨茸刀盤,可以把干酪、杏仁、巧克力及面包刨成碎茸.商用切菜機(jī)實為各類中西餐館作為原料制備的理想機(jī)械。
專業(yè)切菜機(jī)外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、工作可靠、功能齊全加工各種規(guī)格的片、條、絲、粒狀瓜果.其采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點。
多功能切菜機(jī)應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)研制成功的新型食品機(jī)械,備有多種附件能一次投料把瓜果、果切成各種尺寸的片、絲、條、粒,大小粗細(xì)隨君所便,多功 能切菜機(jī)切菜效率高、操作方便,能耗低、衛(wèi)生、、.多功能切菜機(jī)凡與食物接觸部分均采用不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。