1.整部機(jī)體采用不銹鋼制作，鋼板厚度3mm高強(qiáng)度籠式機(jī)身緊湊結(jié)構(gòu)，表面拋光拉絲處理，采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，使其清洗方便。

2.機(jī)器刀片為不銹鋼材料，經(jīng)過淬火，鋒利，刀片機(jī)器采用雙刃切削，使刀刃配合緊致，獨(dú)立刀組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸，上下兩組交叉刀組對(duì)肉類進(jìn)行精密細(xì)切，并且不損傷食物纖維組織，保證切面光滑新鮮,使其肉制品薄厚均勻。

3.帶有萬向剎車腳輪方便移機(jī)，固定。

以上是砍排機(jī)的結(jié)構(gòu)介紹，希望對(duì)大家有所幫助。